grain bière Montréal

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Grains

Moût International Inc. vous offre un inventaire en roulement constant afin de vous assurer à la fois d'une grande variété ainsi que de la fraîcheur renouvelée de nos différents grains.

Nous importons les meilleures récoltes des régions les plus réputées pour leurs malt, orge et autres céréales qui entreront dans la composition de vos futures bières...

Que vous soyez un grand amateur ou une microbrasserie, nous avons les quantités nécessaires à votre production, sans compter que nous offrons également un service de concassage de grains.

Visitez-nous afin de faire votre choix parmi plus de 150 sortes de grains et 12 sortes de flocons en format de 250 g à 25 kg, commandez par téléphone ou via Internet afin de faire préparer votre commande à l’avance et ainsi nous permettre de vous donner un service plus rapide.

 

Veuillez sélectionner une malterie pour obtenir une description de nos grains disponibles:

WEYERMANN MALT .........[ ALLEMAGNE ] THOMAS FAWCETT ...[ ANGLETERRE ] PAULS MALT ...[ ANGLETERRE ] OIO ...[ CANADA ] MUNTONS ...[ ANGLETERRE ] MALTBROUE ...[ QUEBEC ] HUGH BAIRD & SONS...[ ANGLETERRE ] GAMBRINUS MALTING....[ CANADA ] FRANCO BELGE / SOUFFLET .... [ FRANCE ] FLOCONS OIO ..... [ CANADA ] FLOCONS BRIESS .....[ ETATS UNIS] DINGERMANS MALT ..[ BELGIQUE ] CARGILL....[ ETATS UNIS] CANADA MALTAGE........[ CANADA ] BRIESS MALTING CO... [ ETATS UNIS ] BEST MALZ......[ ALLEMAGNE ]

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DR ON SE REFAIT UNE BEAUTÉ .NOUVEAU SITE INTERNET A VENIR BIENTOT.... .....    
DR57089 ORGE NOIR / BLACK BARLEY(500 °L) Saveur de Café, intense et amer, sec .Contribue couleur et saveur riche et forte qui caractérisent les Stouts et certains Porter. Impacts sur la couleur de la mousse . 22.7 KG Télécharger Cliquez
DR57158 VICTORY MALT( 2.8°L) Saveurs : Toasty, biscuitées, cuisson du pain, noisette, clai de Malt Biscuit.Bien adapté pour Nut Brown Ales & autres bières foncées. Sa saveur propre est tout aussi bien adapté pour les ales et lagers alike. Utiliser en petites quantités ce malt ajoute à la complexité des bières et ales moins colorés. 22.7 KG Télécharger Cliquez
DR57168 CARAPILS (1.3°L) . Utiliser jusqu'à 5 % Pour un apport de mousse accrue, meilleure rétention de la tête et sensation en bouche améliorée ,peut etre utilisé dans n'importe quel style de bière. 22.7 KG Télécharger Cliquez
DR57170 BLÉ ROUGE/ RED WHEAT (2.3 °L) Crémeux,Sucré malté,.Utilisation en tant que partie ou la totalité de malt de base dans les bières de blé.Fonctionne efficacement par le biais de la salle de brassage avec une protéine légèrement plus élevée que le Malt de blé blanc.Souvent utilisé en Hefeweizen et autres styles traditionnels de blé en raison d'une saveur de farine de blé caractéristique distinctive.Améliore la rétention de tête et de la mousse dans n'importe quel style de bière. 22.7 KG Télécharger Cliquez
DR57173 BLÉ BLANC / WHITE WHEAT (2.5°L) Saveur de Pâte à pain doux doux, malté, blé servir en totalité ou en partie du malt de base dans les bières de blé.Améliore la rétention de tête et de la mousse dans n'importe quel style de bière. 22.7 KG Télécharger Cliquez
DR57176 BLÉ TORRÉFIÉ (1.5°L) Blé Torréfié est ll'abréviation de Insta Grains® Soft Red Wheat Whole Kernel . Traitées à la chaleur pour briser la structure cellulaire, ce qui permet des enzymes d'hydratation et de malt d'attaquer plus rapidement complètement les amidons et les protéines. Utilisez jusqu'à 40 % de la facture totale grist. 22.7 KG Télécharger Cliquez
DR57183 SPECIAL ROAST (50°L) Grillé,saveur de biscuit,de levain, saveur de Malt Biscuit-style piquante complexe.Avec son arôme caractéristique et "BOLD" au levain, il contribuera à une couche excitante de la saveur aux Nut Brown Ales, Porters et autres styles de bière brune. 22.7 KG Télécharger Cliquez
DR57187 SEIGLE MALTÉ (3.7°L) Saveur de sigle épicé,le Seigle Malté n'est pas juste pour les styles de bière de seigle. Bien brasser une bière traditionnelle de seigle est extrêmement gratifiant, essayez d'ajouter Seigle Malté au bières de couleur moyen-clairs et aux bières pour ajouter des aromes plein de complexité. Ou lancer votre nouvelle distillerie et en profitez-en pour faire un whisky single malt 22.7 KG Télécharger Cliquez
DR57189 MUNICH 20L . Saveur tres douce et intensément malté.Couleur doré profonde avec écorce orangé. 22.7 KG Télécharger Cliquez
DR57190 CHOCOLAT (350°L) Saveur Riches de caférôtis , de cacao Utiliser dans tous les styles de bière pour le réglage des couleurs. Utilisez 1-10 % pour la couleur souhaitée dans la Porter et la Stout. Le café torréfié riche, saveur cacao est très complémentaire lorsqu'il est utilisé dans des pourcentages plus élevés de Porters, Stouts, Brown Ales et autres bières foncées. 22.7 KG Télécharger Cliquez
DR57191 CARAMEL VIENNE 20 L Saveur de Caramel mou,caramel,malté Ce malt caramel 2 rangs ajoute des saveurs uniques à lagers Vienne-style et les bières d'abbaye belge. Donne des teintes dorées. 22.7 KG Télécharger Cliquez
DR57192 MAT FUMÉ / SMOKED MALT (5.0°L) Saveur intense de fumée ,douce,légerement sucré. Le Malt Fumé Briess est produit à partir de bois de cerisier. Il en résulte un très doux et fumé aromatisé, enzyme active kilned malt. 25 KG Télécharger Cliquez
DR57194 BONLANDER MUNICH (10°L) Très doux et maltée Sucré et,Couleur échauffement de la doré tirant vers les teintes oranges 22.7 KG Télécharger Cliquez
DR57196 MALT NOIR (500°L) Ajustement de la couleur pour tout genre de biere.Utlisé avec d'autre malt torréfié pour produire des bieres foncées au gout plus doux,Peu d'impact sur la couleur de la mousse. 22.7 KG Télécharger Cliquez
DR57198 CARAMEL 120L . Gout prononcé de caramel ,de sucre légèrement brulé,raisineux et de prunes. 22.7 KG Télécharger Cliquez
DR57199 CARAMEL 40L Saveur sucré,caramelisé,gout de caramel au beurre 22.7 KG Télécharger Cliquez
DR57200 CARAMEL 80L . Gout prononcé de caramel ,de sucre légerement brulé ,de résine 22.7 KG Télécharger Cliquez
DR57201 CARAMEL 10L Saveur caramelisé ,sucré ,"candylike" 22.7 KG Télécharger Cliquez